Receta del adobo para pollo al pastor

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Receta del adobo para pollo al pastor

INGREDIENTES

5 chiles guajillos asados y remojados
1 chile ancho
3 ajos
1/2 taza de jugo de piña o naranja
3 cucharadas de vinagre blanco
1/2 cucharada de orégano
1/4 cucharada de comino
1/4 cucharada de pimienta negra
1/2 cucharada de sal
3 cucharadas de achiote

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