Omelette de champiñones, chorizo y queso

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INGREDIENTES

Para la salsa
1 jitomate
1/4 cebolla picada
1 jalapeño o dos serranos
Cilantro, sal, pimienta, agua.
1/4 cucharada de consomé en polvo

Para los huevos

2 huevos
1/2 taza de chorizo frito
1/4 taza de queso al gusto
1/4 taza de champiñones
Queso amarillo
Salsa ranchera o mexicana

EL VIDEO DE LA RECETA

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